El próximo 7 de marzo, en el marco del Congreso “Reinventar la Educación” en el Auditorio de Torrevieja, se servirá de 14:00 a 17:00 horas un menú catering especial organizado por QTAL GOURMET. El formato será con comida servida en mesas, para garantizar una experiencia más cómoda y relajada.
El precio es de 35 € por persona y será necesario contar previamente con la entrada al congreso, ya que se solicitará un código al momento de la compra.
¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta experiencia gastronómica!
ESTACIÓN DE ENSALADAS:
- Ensalada de cous cous con verduras, queso de cabra y vinagreta de naranja
- Ceviche vegetariano
- Brotes tiernos
- Tomates cherry
- Aceitunas rellenas
- Alcachofas
- Mix de frutos secos
ESTACIÓN DE EMBUTIDOS, QUESOS ARTESANOS, PANES Y AOVE:
- Jamón cebo campo, lomo bellota, chorizo bellota, salchichón bellota y fuet
- Pellizco de chato murciano
- Queso Hechizo de la Zarcillera “cabra”
- Queso Sugaar “oveja”
- Queso Marantona semicurado “oveja”
- Queso La Peral azul “vaca”
PROPUESTA FRÍA
- Brioche de pastrami con pesto de albahaca
- Canapé de salmón con salsa tártara y eneldo
- Hummus de aguacate con nachos
- Bikini de roquefort con nueces caramelizadas y prosciutto
- Bikini japonés (ensaladilla de huevo)
PROPUESTA CALIENTE:
- Croquetas de jamón ibérico
- Mini hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada y queso de cabra
- Risotto trufado
- Mini tortillas españolas
- Tiras de pollo crujiente con salsas orientales
- Buñuelos de bacalao con alioli de ñora
PROPUESTA DULCE:
- Mini tortitas con salsa de chocolate y frutos rojos
- Surtido de frutas frescas
BEBIDAS (BARRA LIBRE):
- Cerveza Er Boquerón
- Cerveza Alhambra
- Cerveza sin alcohol Alhambra
- Refrescos
- Agua
- Vino tinto “Díaz Bayo 4 meses” D.O. Ribera del Duero
- Vino blanco “El Chiquier” D.O. Aragón
